长知识 什么样的酒单才是好酒单?餐厅 葡萄酒

weide1946

2019-04-06

这不仅是她心血的结晶,更是老人心路历程的真实记录;不仅是她个人的私有财产,更是党的精神财富。每一本日记本的扉页,烙上的是老人对党的坚定信仰;字里行间透出的,是一个共产党员的本色。龚全珍夫妇对孩子们要求非常严格,从不会利用自己的身份为儿女们谋私利。

  (蔡亚)(责编:宋晨、常雪梅)中国对外贸易中心(集团)董事长李晋奇  中国对外贸易中心(集团)董事长李晋奇在交流会致辞中表示,中国建博会见证并推动了行业的兴起、蓬勃发展和逐步走向成熟。

  在地区发展议题上,中国支持多边贸易体制,促进自由贸易,推动建设开放型世界经济,在平等互利、合作共赢基础上推动务实合作。在上合组织框架下,经济合作是上合组织的“三个驱动轮”之一,也取得了重大成果。

  另外,据记者了解,北京理工大学、天津大学、武汉大学等多所知名高校都已开始实行全新的“转出无门槛”校内转专业机制。除国家和校方明确规定限制转换专业的学生外,学生申请转专业的,只需转入专业接受即可,转出专业方面不设“门槛”,给予学生更大的专业自主选择权。新专业和“爆款”专业增多,大数据和人工智能成热点今年3月,教育部印发《关于公布2017年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》,我国高校共新增本科专业2311个。互联网大数据专业急剧升温。2017年新开设“数据科学与大数据技术”专业的高校数量达250所;2017年新增“机器人工程”专业的学校有近60所。

  “舞台服装面料不同于其他的服装面料,既要讲究时尚,又要体现民俗风情,才能在舞台上彰显特色。”陈胜强说,现在企业的策略是,市场开拓到哪里,设计师就随之深入当地了解风土人情,力求设计出充满地域特色的舞台服装面料。  目前,企业客户遍布全国各地,还有不少订单来自澳大利亚、美国等。然而,打通生产各个环节、和上下游企业形成良好合作关系后,企业实现了快速发货。

  通过妇科常规检查、阴道/宫颈分泌物检查、宫颈脱落细胞巴氏检查或醋酸染色检查(VIA)/复方碘染色检查(VILI)、宫颈液基薄层细胞学检查(TCT)、乳腺彩超检查、钼靶X-线检查等诊断技术,提高了两癌的诊断检出率,为早治疗赢得了宝贵时间。伴随着现代遗传技术、分子影像技术、生物信息技术等技术的发展,医学迎来了精准时代,结合患者生活环境和临床数据,实现了精准的疾病分类及诊断,能够制定具有个性化的疾病预防和治疗方案。典型案例为,今年年初奥巴马在国情咨文中提出“精准医疗计划”,在其重点工作中就包含了:启动“百万人基因组计划”、寻找引发癌症的遗传因素、建立评估基因检测的新方法。

  党政军民学,东西南北中,党是领导一切的。坚持党的政治领导,最重要的是坚持党中央权威和集中统一领导,引导全党增强“四个意识”,自觉在思想上政治上行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致,确保令行禁止、步调统一。

    2010年10月19日,在广西南宁第七届中国-东盟博览会开幕式上,剪彩嘉宾将象征自贸区成果的果汁倾入主席台前的“成果之杯”。(新华社记者周华摄)  此外,东盟10国与6个自贸伙伴(中国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰和印度)间的区域全面经济伙伴关系协定(RECP)谈判也取得了积极进展。  RECP是东亚规模最大、成员最多、影响最为深远的自贸区谈判,涵盖全球一半以上人口,经济和贸易规模占全球30%。

在餐厅看酒单选酒是件挺让人头疼的事。 怎么才能展现自己的葡萄酒知识,而又不显得过于张扬?有没有哪一款酒既能照顾面子,又能照顾钱包?万一选的酒跟菜不搭调,侍酒师会不会笑话我?这些问题往往令就餐的客人倍感压力,点不到真正想要的葡萄酒,无法获得愉快的用餐体验。

这种时候,一张好的酒单就显得十分重要,那么,怎样的酒单才算好酒单呢?1.合理的加价餐厅里的酒卖得比零售的贵,多数人都是可以理解的,毕竟盈利是餐厅售酒的一大目的,然而加价到零售价的三、五倍以上,那就另当别论了。

若是将酒的价格定得太高,同时又无法提供相称的优良服务或者舒适的饮酒体验来让顾客觉得这钱花得值得,客人最后有可能干脆放弃点酒。

从客人的角度来说,如果你认识酒单上的酒,并且知道它大概值多少钱,便能通过比价来判断出这家餐厅究竟有没有诚意让你愉快地喝酒。

如果能看到餐厅的诚意,相信大家都会乐意选择一款稍贵的好酒,或是尝试一下从未饮用过的餐厅特色酒款。

喝葡萄酒的人里有和客户谈生意的、和家人朋友聚会的、和对象约会的……还有吗?当然是有的,许多人,例如每年11月自嘲要继续过节的单身贵族们可能有话想说我就是想静静地喝杯酒。 葡萄酒可不是用来显摆酒量的,真正爱葡萄酒的人都懂得这个道理,所以很少有人在独自用餐时会点上一瓶酒,然后一番牛饮,把酒瓶喝得见底才罢休。 在安静而整洁的环境里享用精致的菜肴,小酌一杯好酒,美美地离去,也许这才是一个爱酒之人的日常追求吧。

3.餐酒相配才是硬道理罗列着各种名酒的酒单可以使餐厅显得高大上,但不一定会得到客人的赞赏。

葡萄酒正是因为有恰当的美食与之相配,才有了在餐厅存在的价值。

常见的例子如烧烤店里可以提供风味浓郁、单宁强劲且充满香料气息的加州(California)赤霞珠(CabernetSauvignon),泰式小吃餐厅可以着重推荐几款气泡充沛、酸甜宜人的阿斯蒂(Asti),精致的海鲜餐厅则不能少了夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)。

反之,在主打新鲜与自然的高级日料餐厅里,酒单若是清一色的年份波特(VintagePort),即便这些酒的价格非常贴合餐厅的档次,相信大部分客人也都会选择喝茶而非喝酒。 除此之外,当地菜配当地酒也不失为稳妥之策。 各地的人在生活中摸索出来的搭配方式虽然不一定符合每个人的口味,但总归不会产生不和谐的感觉。 4.丰富的选择单一产区的单一酒款喝多了总是无趣的,菜品风格多样的餐厅可以尽量丰富酒款选择,而即便是食物种类单一的餐厅,也能够通过提供可替代的酒款来增加酒款种类的多样性。 有些人喜欢清新淡雅的意大利灰皮诺(PinotGrigio),他们便有可能尝试西班牙的阿尔巴利诺(Albarino)、法国卢瓦尔河谷(LoireValley)的慕斯卡德(Muscadet);有些人喜欢甜蜜诱人的苏玳(Sauternes)甜酒,想必他们不会拒绝匈牙利的托卡伊阿苏(TokajiAszu)和意大利的圣酒(VinSanto)。

熟悉的感觉中带着些许新鲜感,常常会使乐意去追求新花样的人们感觉到一丝欣喜。 5.提供配餐建议即便是对葡萄酒行家来说,酒单上的配餐建议也是非常实用的,在菜品和酒款种类丰富的餐厅尤为如此。 侍酒师精心设计的搭配可以省去客人许多工夫,让客人感受到餐厅在葡萄酒方面的专业性,从而更加放心地挑选好酒。

总的来说,餐厅的酒单不一定要有名酒加持,不一定要紧跟潮流。 让葡萄酒与餐厅的美食相配,让葡萄酒升华餐厅的气氛,让客人体验到饮酒的快乐,这或许才是大家理想中酒单应有的样子。

来源:红酒世界网。